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Heute haben wir für euch extrem leckere, wie auch gesunde Low Carb Brownies, die sich super für Zwischendurch eignen. 

Das tolle an diesem Rezept ist, dass es für die ganze Familie geeignet ist und man es einfach über all mitnehmen kann!

Die gesundenen Zutaten sorgen dafür, dass du hiermit auch richtig gut abnehmen und schlank werden kannst.

Zutaten

  • 55g Butter
  • 40g Kakaopulver
  • 2 Eier
  • 30g Kuvertüre Zartbitter
  • 150g Erythritol
  • 70g Mandelmehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Stevia
  • 1 Flasche Vanillearoma

Benötigte Hilfsmittel

  • Pfanne
  • Rührgerät
  • Brownie Form

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 170°C vorheizen.
  2. Zuerst werden die Eier getrennt und die Eiweiße zu Eischnee geschlagen.
  3. Die Butter wird mit der kleingebrochenen Schokolade geschmolzen.
  4. Danach wir das Kakaopulver mit dem Rührgerät unter die Schokobuttermischung gerührt, wo nach und nach der rest auch eingerührt wird. 
  5. Jetzt wird der Eischnee noch untergehoben und dann kommt die ganze harte Masse in eine 20×20 cm Brownie Form gefüllt und glatt gestrichen.
  6. Das ganze bei 170°C für ca. 20 Minuten lang backen und schon habt ihr eure leckeren Low Carb Brownies. Lasst es euch schmecken!:)

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