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Du bist auf der Suche nach dem Snack für Zwischendurch?

Unsere Low Carb Muffins sind da genau das richtige!

Extrem lecker, schnell gemacht, gesund und perfekt für Zwischendurch/Unterwegs!

Dieses Rezept solltest du dir nicht entgehen lassen.

P.S. Meine Freundin Laura verschenkt  während der Corona Zeit ihr Neues Buch „318 gesunde Rezepte zu deiner Traumfigur**„, um den Menschen eine kleine Freude zu machen.

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Zutaten

  • 4 Eier
  • 75ml Sonnenblumenöl
  • 200g gemahlene Mandeln
  • 1/4TL Natron
  • 5TL Stevia
  • 1TL Zimtpulver
  • Salz

Benötigte Hilfsmittel

  • Schüssel

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Eier getrennt und das Eiweiß nun mit dem Salz steif geschlagen.
  2. Das Eigelb mit dem Öl mischen und die restlichen Zutaten nach und nach hinzufügen.
  3. Den Eischnee unterheben, im Anschluss die Masse in Muffinförmchen füllen und für ca. 20 Minuten bei 180°C backen. servieren.:)

 

Fazit

Die Low Carb Muffins sind schnell gemacht, lecker und gesund.

Deshalb sind sie einfach nur zum genießen und weiterempfehlen.

Wir hoffen euch hat dieses Rezept gefallen, wenn ja lasst es uns in der Kommentarbox gerne mal wissen!:)